홋가이도는 음식이 맛있기로 유명합니다.그 이유는 아직 밝혀진 바는 없지만 아마도 지역적 특색(날씨, 토양 등) 때문인 것 같다 추측을 해봅니다.일본 어느 지역을 가더라도 홋가이도산 표기가 된 음식들이 많은데, 홋가이도산 표기가 된 음식들은 웬만하면 중간맛 이상은 하더라고요. 저는 특히 삿포로의 유제품을 좋아하는데요.치즈, 우유, 버터의 맛이 좋아서 그런지 디저트로 유명하죠~ 아이스크림도 맛있고요.우리나라도 알게 모르게 홋가이도 디저트 브랜드들이 많이 들어와 있는데 아마 모르고 먹는 사람들도 꽤 있을거예요.백화점 식품코너에 가면 아직도 유명한 치즈타르트, 크림빵 등 은근 많이 보입니다. 삿포로는 유제품 외에 고기나 해산물도 그 맛이 좋은데요.추운 지역이라 그런지 식재료가 좀 더 깔끔한 향을 가지고 있습니다..
